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2013/04/27

2013 夏 お食事会 のおしらせ

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料理研究家・山本佐和子先生とコラボしています「2013夏のお食事会」の参加者募集がはじまりました。
お料理は今回はタイの東北料理。私からは引き続きテーブルマナーについてお話します。

場所は、葉山一色の家(佐和子の台所)にて
今回も人気ですのでご参加希望の方はお早めにお申し込みください。先着順です^^

以下、佐和子先生よりタイ東北料理についてお尋ねしました。

6月は、私の大好きな東北タイ料理でメニュー立てを致しました。
1, 東北風 野菜いっぱいカレー
2, 鶏肉のスパイシーサラダ (ラープ ガイ)
3, 干し豚肉の揚げ物
4, パパイヤサラダ (ソムタム タイ)
5, デザート
6, おこわ (もち米)

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2013/04/21

Misty そして霧が晴れる時に

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暖かかったり、寒かったり、こうして季節は初夏へ向かっています。

今日は予定していた打ち合わせがキャンセルとなり、「そろそろやらなくては」と心の片隅において置いた事柄や勉強に取り組んでいます。静かな雨音とジャズ、を聴きながら。そう、今日はMistyという曲がとてもしっくりとなじむ日。ゆっくりと静かに、穏やかに。

さてさて「葉山・下山口の家」着工いたしました。

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